Известно, что многие виды овощей хорошо переносят близкое соседство других культур, а некоторые даже «помогают» друг другу, усиливают рост соседа или просто отпугивают вредителей специфическими выделениями своих листьев или корней, как, например, морковь и лук. На основе этих знаний разработаны схемы совместных посадок «дружественных» овощей, которые получили название уплотненных. Заметный результат уплотнение дает в том случае, когда мы «играем» на неодинаковой скорости развития растений разных сроков созревания.
Такие растения, как огурцы, кабачки, дыни, арбузы, томаты, капуста развиваются медленно, и вокруг них можно успеть вырастить не только редис с салатом, но и молодую морковь, цилиндрическую свеклу и раннюю кольраби. Польза от этого очевидна: урожайность с 1 кв.м грядки увеличивается, и для отдельных культур просто не будет нужна отдельная грядка. Но прежде, чем уплотнять, посмотрим, какие культуры хорошо совмещаются.
Морковь - с капустой, луком, фасолью;
Лук - с огурцами, тыквой;
Картофель - с бобовыми культурами, капустой, кукурузой;
Томаты - с капустой, бобовыми
Капуста - с бобовыми, огурцами, кабачками, салатом, редисом;
Огурцы - с салатом, бобовыми;
Свекла - с репой и морковью:
Редька угнетает большинство видов овощей, ее лучше выращивать отдельно.
