Заложить участок многолетних овощных культур можно посевом семян, посадкой рассады или делением старых кустов. Щавель и многолетние луки лучше сеять весной в первой декаде мая, чтобы к осени выросли мощные растения, которые хорошо перезимуют. Сеять нужно в хорошо пролитые бороздки, расстояние между рядами 30-40 см. Любисток лучше садить рассадой, т.к. он прорастает медленно и имеет низкую полевую всхожесть.
При вегетативном размножении посадочный материал можно выкопать со старых участков. Растения разделить на части, укоротить корни до 8-10 см, листья обрезать на 1/3 и посадить в обильно пролитые бороздки. Многолетние луки: шнитт, батун, слизун, душистый рассаживают через 15-20 см.
Весной перезимовавшие многолетние культуры нужно как можно раньше очистить от прошлогодних листьев и подкормить из расчета 30-50г комплексного удобрения на 1 кв. метр. Для получения ранней продукции рано весной грядки можно укрыть пленкой. При этом целесообразно, чтобы все многолетние овощи росли рядом.
