Ангурия или антильский огурец - малораспространенная овощная культура. Эта родственница огурца родом из Африки. В пищу используют незрелые соленые или маринованные плоды с мягкими шипами, которые по вкусу напоминают обычный огурец. Некоторые овощеводы считают ее деликатесом. Ангурия - слаборослая, часто стелющаяся, лиана, с многочисленными усиками и листьями, похожими на арбузные. Плоды имеют декоративный вид. С одного растения их можно собрать 50-70.
Культура теплолюбивая, оптимальная температура для роста и развития +250. Не любит загущения и затенения. При снижении температуры до 3-50 растение погибает.
В условиях Новосибирской области ее следует выращивать через рассаду. Сроки посева и высадки в теплицу, как у огурца. Растения желательно подвязывать. Отзывчива на поливы и подкормки, в том числе, и некорневые.
